年夜饭还是那些菜？试试这道菜吧，好看又好吃，做法很简单！

每年的年夜饭都是老妈在那里忙活，今年打算提早回家帮爸妈准备，兄弟姐妹没那么早回家，等他们回来就能吃上美味的饭菜了。老妈做的年夜饭是最好吃的，但每年都是那几样菜，有什么新鲜感了，少了点味道。你们是不是感觉长大后的年味比较淡了，可能是年夜饭对你们的吸引力不够大了。

年夜饭还是那些菜？今天教大家一道菜，过年的时候试试这道菜，好看又好吃，做法很简单。我相信很多人的年夜饭都是这样的，红烧鱼、水煮虾、大螃蟹、红烧肉等等。每年吃都吃腻了吧，今天做的是蒜蓉粉丝虾，虾不要水煮了，这样做更好吃。过年的时候做这道菜，肯定会被吃光光。下面就是这道菜的做法，很简单，比饭店做的还好吃。

【蒜蓉粉丝虾】

食材：大虾300g、粉丝100g、大蒜2头、小葱2根、白酒10g、蒸鱼豉油20g、食盐适量。步骤如下：

1、将粉丝放在清水里泡软，将虾开背去掉虾线，洗干净备用。

2、将白酒加入虾中，再加点盐腌制30分钟，把小葱和大蒜切好备用。

3、锅中烧热油，油温7成热时，下入一般的蒜末炸出香味，盛出备用。

4、将粉丝沥干十分摆盘，放上虾摆好，将炸过的蒜和新鲜蒜末混合放在虾背上。

5、然后浇上蒸鱼豉油，锅中烧开水，上锅中大火蒸5分钟，撒上葱花，浇上热油即可。

这道菜不仅好看还很好吃，年夜饭做很不错，春节招待客人也很有面子。做法很简单，几分钟就做好了。